管理者日記その２５４

おやつクッキングで「ゴーヤチップス」「ポテトチップス」を作りました😊説明の時に実際にゴーヤを見せると「え～嫌～」「苦い～」と乗り気ではない子ども達でしたが😅ゴーヤを包丁で切って見せると「えっ中白いん！？」と興味を持ち始めてくれました🤭「できるだけ薄～く切ったら苦くないんだよ。」と伝えるといつも以上に丁寧に意識して薄く切ろうとしてくれていました✨

小2のお友達にはスライサーを使ってジャガイモを薄く切ったり水に浸けたジャガイモをキッチンペーパーで丁寧に拭いてから油で揚げてもらいました🥔初めて使うスライサーでしたがしっかりと力を入れて押さえながらスライスすることができていました✨キッチンペーパーで拭く役のお友達は効率よくできるようにペーパーの上に一度に何枚かずつ芋を並べ職人のように手際よく拭いてくれていました😊

揚げたてのゴーヤとポテトはコンソメ、カレー粉をまぶして味つけし「いただきま～す😄」気になるゴーヤは。。。「やっぱり苦い！」「美味しい！おかわり！」とひとりひとり食べた時の感想を教えてくれました🤭