管理者日記その２１６

昼食クッキングで「春巻き」「スナップエンドウの卵炒め」「中華スープ」を作りました😊

さっそくスナップエンドウとささみの筋取りに挑戦！職員さんに力加減や道具の使い方を教えてもらったら、みんな真剣な顔に変身！スル～っと抜けていく感覚が「気持ち良い～🎵」との感想😄それから卵を割ったり、豆腐を切ったり、いろいろな具材の下準備が出来ました🙆

続いて春巻きの皮にハム・チーズ・ささみを乗せて包み方を教えてもらったら「折り紙みたい～☆」と楽しみながらひとつずつ丁寧に包んでくれました🙆

あとは小学生のお姉ちゃん達に炒めたり揚げたりまでをお願いすると「私これやるわ」「じゃあこれやって」と役割分担もバッチリ☆

出来上がった春巻きはとーってもパリパリで食べる度に良い音がなっていました😄「これ私が巻いたやつや」「私が揚げてんで！」とお話しながらたくさん食べてくれました😋